Mucho antes de que los resorts se extendieran hacia el sur en dirección a las dunas, Corralejo era un pueblo de pescadores. Hoy el barrio del casco antiguo y el puerto — un nudo compacto de calles encaladas entre la terminal de ferris y el viejo mercado — sigue siendo el rincón más vivo, transitable a pie y genuinamente canario de toda la costa norte.

Qué hace diferente al casco antiguo

El casco antiguo está en la punta norte de Corralejo, aproximadamente en un radio de 600 metros desde la terminal de ferris en la Avenida Marítima. Las calles aquí son estrechas a propósito — era un pueblo trazado para carros de burro, no para coches de alquiler. Eso lo convierte en la única parte de Corralejo donde realmente no necesitas vehículo para nada.

La arquitectura es una mezcla: casas canarias bajas y encaladas con balcones de madera, bloques de apartamentos más recientes pintados en crema y terracota, y algún antiguo almacén de pesca reconvertido que hoy alberga restaurantes y bares. Frente al puerto está el pequeño Muelle Chico, de donde salen los ferris a la Isla de Lobos, atracan los barcos turísticos con fondo de cristal y los pescadores locales aún descargan capturas en las mañanas tranquilas.

Las calles que merece la pena explorar

Avenida Marítima

El paseo marítimo recorre toda la longitud del puerto. Camínalo al atardecer por las vistas hacia las dunas y la Isla de Lobos en el horizonte. El extremo norte tiene una pequeña playa, Playa del Muelle, popular entre las familias por ser resguardada y poco profunda. El extremo sur pasa por la estación de autobuses (Bus 6 al aeropuerto de Fuerteventura, €3,40) y desemboca en la franja de resorts más amplia.

Calle La Iglesia y las callejuelas

Aquí es donde comer, beber y curiosear. Los restaurantes van desde los clásicos canarios (pide las papas arrugadas con mojo y las lapas a la plancha) hasta la comida de pub británica, la pizza italiana y la fusión japonesa. Las mejores boutiques independientes que venden cerámica local, ropa de surf y vinos canarios se concentran en las callejuelas entre La Iglesia y el puerto.

Plaza del Generalísimo

La vieja plaza del pueblo, presidida por la Iglesia de Nuestra Señora del Carmen, del siglo XVIII. La iglesia es pequeña y abre casi todas las mañanas — merece cinco minutos por la calma y los azulejos blancos y azules. La plaza se ha convertido en punto de encuentro de los jugadores de ajedrez locales las mañanas de fin de semana.

Llegar a la Isla de Lobos desde el puerto

Esta es la mayor ventaja práctica de alojarse en el casco antiguo. El ferry a la Isla de Lobos sale del Muelle Chico de seis a diez veces al día (según la temporada), con una travesía de solo 15 minutos. Las excursiones de un día tienen un límite de 200 visitantes diarios (normas del parque natural), así que comprar el billete esa misma mañana o la tarde anterior en el quiosco del muelle es muy recomendable en julio y agosto.

Para toda la logística de la excursión — qué llevar, a qué playas llegar a pie y los puntos de snorkel — consulta la guía dedicada en este sitio. Mientras tanto, FuerteventuraTV tiene imágenes aéreas de la isla que dan una excelente idea visual del terreno antes de ir. Y si buscas una perspectiva en italiano sobre Corralejo, AppartamentiCorralejo.it cubre alojamiento y consejos locales para visitantes italianos.

Comer y beber en el casco antiguo

El casco antiguo tiene la mayor densidad de restaurantes de calidad de Corralejo. A grandes rasgos: cuanto más cerca del paseo marítimo, más orientado al turista (y algo más caro) es el menú. Una o dos calles hacia el interior encuentras los sitios donde comen los locales un martes por la noche — mismos ingredientes, menor margen.

Qué pedir

• Papas arrugadas — pequeñas patatas arrugadas cocidas en agua muy salada, servidas con mojo rojo (picante) o mojo verde (cilantro). Obligatorias al menos una vez.
• Lapas — lapas a la plancha con ajo y limón. Todos los restaurantes de puerto de Canarias las sirven; las versiones del casco antiguo usan marisco pescado en la zona.
• Queso majorero — el queso de cabra con DOP de Fuerteventura, a menudo servido a la plancha con mojo o miel.
• Vieja a la espalda — pez vieja abierto en mariposa y a la plancha. Pídela cuando haya entrado la captura del día.

El ritmo de la noche

Los bares abren hacia las 19:00. La cena empieza entre las 20:00 y las 21:00 y las calles siguen animadas hasta la 01:00 en temporada. Si quieres dormir en silencio, reserva un apartamento en el lado interior de Calle La Iglesia — las terrazas del paseo llevan el ruido más lejos de lo que cabría esperar en las noches de verano sin viento.

Información práctica para visitantes

¿A quién le conviene el casco antiguo?

Perfecto para: quien visita Corralejo por primera vez, parejas que quieren restaurantes a la puerta, viajeros en solitario, quien se queda menos de 5 noches y quiere ver lo máximo, cualquiera sin coche de alquiler.

No ideal para: quien tiene el sueño ligero y es sensible al ruido de los bares los fines de semana, familias que quieren piscina (la mayoría del alojamiento del casco antiguo es tipo apartamento sin piscina), surfistas que necesitan conducir al norte cada mañana (el coche añade fricción a la estancia).